Шоколадный трюфель или Сметанник шоколадный ❤️
Рецепт с фото пошаговый
Автор Олеся
И тут меня осинило, а почему бы сметанник не превратить в шоколадный трюфель 🤔 И на...
1 час
8 порций
Ингредиенты
холодное сливочное масло 100 г
мука (любая, можно смешать несколько видов) 100 г
сахар 40 г
яйца 2
щеп. соль 1
щеп. разрыхлитель 1
горький шоколад 80 г
сметана 250 г
крахмал 20 г
щеп. ванилин 1
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Для основы нарезаем масло кубиками или натераем на тёрке.
2
Добавляем муку. Растираем руками тесто в крошку.
3
Добавляем 20 г сахар, 1 яйцо, соль, разрыхлитель. Замешиваем тесто в шар.
4
Тесто выкладываем на дно формы,сформировав бортики. Убираем в холодильник.
5
Готовим сметанную заливку. Растапливаем шоколад.
6
Добавляем к нему 1 яйцо. Замешиваем венчиком.
7
Добавляем сметану. Продолжаем замешивать.
8
Насыпаем ванилин и крахмал, продолжая замешивать. Если крахмал не добавить, после выпекания осядет(
9
Выливаем сметанно-шоколадную заливку на охлаждённую основу.
10
Разогреваем духовку до 190°, убавляем до 170° и ставим выпекаться 30 минут.
11
Немного остывший торт посыпаем какао порошком.
12
Приятного аппетита 👌
13
Если вы добавите шарик мороженного, то получите невероятное блаженство
4.851732
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!