Говядина с черносливом

Name: Говядина с черносливом
Ingredients: мякоти говядины; большая луковица; небольшие моркови; томатной пасты; Приправа "Итальянские травы"; Соль; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Стефанова

Делала на день рождения моего сына по рецепту @dasha_cook. Мясо получилось мягкое, соус...

Ингредиенты

мякоти говядины 1 кг

большая луковица 1

небольшие моркови 2

томатной пасты 10 ст ложек

Приправа "Итальянские травы" по вкусу

Соль по вкусу

Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо нарезать небольшими кусочками, жарить на растительном масле до румяной корочки. Лук нарезать крупно, добавить к мясу, жарить 5 минут, помешивая.

Переложить мясо и лук в сотейник или кастрюлю с толстыми стенками и залить водой, чтобы она покрывала мясо. Варить на среднем огне 40 минут.

Морковь нарезать крупной соломкой, чернослив - на 2 или 4 части в зависимости от размера. Добавить морковь и чернослив в сотейник. Туда же отправить томат, приправу и посолить. Все перемешать и тушить на медленном огне минут 20 до готовности моркови.