Котлеты из индейки с перцем и кукурузой

Name: Котлеты из индейки с перцем и кукурузой
Ingredients: грудка индейки; яйцо; кукурузы; луковицы; болгарского перца; чеснока; розовой соли; сушёного базилика и петрушки; панировочные сухари; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор

#домавкусно

Ингредиенты

грудка индейки 1

яйцо 1

кукурузы 0,5 банки

луковицы 0,5

болгарского перца 0,5

чеснока 3 зубчика

розовой соли Щепотка

сушёного базилика и петрушки 1 чайная ложка

панировочные сухари

растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Грудку индейки измельчить на мясорубке или блендером, добавить яйцо и кукурузу. Перец, лук и чеснок порезать мелкими кубиками.

Добавить измельчённые овощи, сушёную зелень и соль к фаршу, тщательно вымесить и отбить не менее 25 раз - так из мяса выделится белок, и масса станет более эластичной. Мокрыми руками слепить котлеты.

Обвалять котлеты в панировочных сухарях и жарить на раскалённом масле до румяной корочки с двух сторон. Готовые котлеты выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.