Говяжьи котлетки в кукурузных хлопьях

Name: Говяжьи котлетки в кукурузных хлопьях
Ingredients: На 11 котлет :; говяжьего фарша (хорошего качества); маленькая луковица; белого хлеба или батона; соль; измельчённого базилика; измельчённых кукурузных хлопьев (не слишком мелко); растительного масла для жарки котлет

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Харченко

Я сделала для себя открытие 😲 Вместо панировки, можно использовать не сладкие...

Ингредиенты

На 11 котлет :

говяжьего фарша (хорошего качества) 400 г.

маленькая луковица 1

белого хлеба или батона 100 г.

соль По вкусу

измельчённого базилика 1 ч. ложка

измельчённых кукурузных хлопьев (не слишком мелко) 1 ст.

растительного масла для жарки котлет 60 мл.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В чистую ёмкость положить заранее подготовленный фарш, добавить размягчённый, выжатый мякиш хлеба.

Затем натереть на мелкой тёрке луковицу и добавить к ингредиентам, посолить по вкусу.

Сушёные листья базилика измельчить и добавить к ингредиентам.

Далее хорошо вымешать и оставить на полчасика для связки.

Пока фарш отдыхает, измельчить кукурузные хлопья.

Потом из фарша сформировать котлетки, обвалять их в кукурузных хлопьях и обжарить на разогретой сковородке с растительным маслом с двух сторон. Масло много не нужно, жарятся как обычные котлетки.