Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кукурузные котлетки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана
#намоейкухне #кукурузныекотлетки #кукуруза #овощи #овощныекотлеты #пп #ппрецепт
15 штук
1
Ингредиенты
- початка свежая кукуруза 2
- куриное яйцо 3 шт
- сливочное масло 50 гр
- петрушка 1 пучок
- мука 200 гр
- молоко 50 мл
- разрыхлитель 1 ч.л.
- стручок острый перец чили 1
- соль, перец
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
С початков кукурузы острым ножом срезать зерна в кастрюлю. Посолить щепоткой соли. Вскипятить воду в чайнике. Залить горячей водой зерна кукурузы. Поставить кастрюлю на плиту. Варить 5-7 минут. Откинуть кукурузу на дуршлаг, дать остыть.
2
В муку добавить разрыхлитель. В большую миску разбить яйца. Приправить щепоткой соли. Взбить вилкой. Добавить сливочное масло комнатной температуры. Влить молоко. Снова взбить вилкой. Порциями всыпать муку, перемешать до однородности.
3
Мелко измельчить петрушку. На мелкой тёрке натереть острый перец чили. Измельченную петрушку, перец чили и остывшие зерна кукурузы добавить в яично-мучную смесь. Приправить чёрным перцем. Перемешать.
4
На сковороде разогреть оливковое масло. Обжарить котлетки по 1,5 минуты с каждой стороны.
5
Кукурузные котлетки можно подавать со сметаной или приготовить соус: сливочный сыр 70 гр + 1 ст. л.. оливкового масла + 3 измельчённых корнишона.
6
Кукурузные котлетки готовы! Можно подавать. Приятного аппетита!
7
Видео приготовления смотрите на канале «На моей кухне» 👉🏼 Кукурузные котлетки
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96807
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
