Овощное соте

Name: Овощное соте
Ingredients: кабачок; болгарский перец; морковка или несколько небольших морковок; луковицы; чеснока; помидоры; масло для жарки; соль, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Добровольская

#охотники

Ингредиенты

кабачок 1
болгарский перец 1
морковка или несколько небольших морковок 1
луковицы 2
чеснока 1 зубчик
помидоры 2
масло для жарки
соль, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В сковороде прогреть растительное масло и высыпать в него морковную нарезку. Обжарить морковь примерно 5-6 минут на среднем огне.

Лук почистить, нарезать полукольцами, чеснок мелко порубить. Добавить все к морковке и обжарить ещё 5 минут

Порезать крупными кусками перец, добавить к овощам. Обжаривать 5 минут.

Томаты порезать и тоже на сковороду. Добавить соль, специи. Это немного удалит излишнюю кислинку с томатов. Тушить 5 минут.

Кабачки очистить от кожуры и семян, порезать крупными кубиками и добавить в сковороду. Перемешать и накрыть емкость крышкой, томить около 10-12 минут.