Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Бомбические котлетки без хлеба
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алиса Фетискина
Всегда готовила фарш собственноручно, т.к покупной это вода и жир.. и котлеты...
1 ч
4 порции
Ингредиенты
- Фарш 750 гр
- Луковица 1-2 шт по вкусу
- Яйцо 1 шт
- Чеснок по вкусу
- Специи по вкусу
- Подлива магги мясная
- Вода 350 гр
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Фарш доводим до комнатной температуры, так проще будет лепить котлетки. Разбиваем к фаршу яйцо. Добавляем соль, перец, любимые специи. У меня хмели-сунели и перчик из Испании острый. В стакане разводим кипятком 2 ст. ложки мясной подливы 350 мл воды, тщательно перемешиваем. Лук разрезаем на четвертинки и вместе с чесноком измельчаем в блендере.
2
Добавляем в фарш пюре из лука и все тщательно перемешиваем. Мокрыми руками формируем котлетки и обжариваем с обеих сторон минуты по четыре. Убираем со сковородки. Обжариваем все котлетки. По размеру я делаю котлетки одну целую ложку с горкой и половинку.)
3
Все обжаренные котлетки складываем обратно в сковороду и заливаем нашей мясной подливой. Тушим минут 10-15. Украшаем зеленью)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841746
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
