Галета с абрикосом, персиком и виноградом

Ингредиенты

• Для теста (основа):
• Сахара 50 г
• Ржаной муки 30 г
• Овсяных хлопьев 30 г
• Пшеничной муки 100 г
• Молотой гвоздики 1/2 ст. л.
• Разрыхлителя 1 ч. л.
• Сливочного масла 50 г
• Ряженки (кефира или сметаны) 3-4 ст. л.
• Для начинки:
• Сахара 30-40 г
• Кукурузной муки 25 г
• Рисовой муки 25 г
• Манной крупы 2 ст. л.
• Яйцо 1
• Сливочного масла 40 г
• Соли 1 щеп.
• Разрыхлителя 1/2 ч. л.
• Молотой гвоздики 1/2 ч. л.
• Абрикосов 5-6
• Персик 1
• Черного винограда киш-миш 10-15 шт.