Мой любимый рецепт! Булочки к чаю!

Name: Мой любимый рецепт! Булочки к чаю!
Ingredients: Тёплое молоко; Дрожжи - живые; Сахар (у меня заменитель сахара); Соль; Яйца; Растит.масло; Слив.масло; Разрыхлитель; Уксус 9% (у меня яблочный); Мука; яйцо--для смазывания; Кунжут

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Бурблис

Ингредиенты

Тёплое молоко 500 мл

Дрожжи - живые 30 гр (сухие 11 гр)

Сахар (у меня заменитель сахара) 100 гр

Соль 1 ч.л

Яйца 2 шт

Растит.масло 80 мл

Слив.масло 50 гр

Разрыхлитель 0,5 ст.л

Уксус 9% (у меня яблочный) 1 ст.л.

Мука 900 гр +/-

яйцо--для смазывания 1

Кунжут

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Берём миску большого размера. В миску налить тёплое молоко добавить дрожжи и сахар. Перемешать венчиком. Добавить соль, раст.масло и яйца. Перемешать. Далее засыпать всю муку с разрыхлителем. Замесить тесто в этой же миске. Добавить размягчённое слив. масло и уксус. Замешиваем не очень крутое тесто. Сворачиваем в шар, накрываем пищевой плёнкой и оставляем в тёплом месте подниматься на 50 мину.

Подготавливаем противень. Застилаем пергаментом или силиконовым ковриком. Делим тесто на 12 булочек. Аккуратно раскатываем руками кусочки теста в шарики и укладываем на противень.

Накрываем полотенцем и оставляем на расстойку на 15 минут. Затем смазываем булочки яйцом + немного молока. Сверху посыпаем кунжутом. Выпекаем при t180°C 25-30 минут.