Кабачковые чебуреки

Кабачок измельчить на терке, затем отжать лишний сок по максимуму.

Добавить муку, яйца, чеснок, соль, перец и замесить густое тесто, как на оладьи.

Обжарить фарш с луком и специями до готовности минут 10.

Смазать кисточкой сковородку маслом, выложить 2-3 ст.л. теста, равномерно распределив.

Через пару могут выложить с одной стороны фарш, и закрыть его другой частью чебурека, как на видео. Затем обжарить с двух сторон до золотистого цвета.