Тортик "Портер" в мультиварке 🔥

Name: Тортик "Портер" в мультиварке 🔥
Ingredients: Тесто:; муки; соды; сахара; какао; тёмного пива; сливочного масла; яйца; Крем:; сливок (33%); творожного сыра; сахарной пудры; грецких орешков; чернослива; Глазурь:; сахара; какао; жирной сметаны; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Спиридович

#игры #выпечка #домавкусно #торт #выпечкадесерты #мультиварка #напиве #сладкое...

Ингредиенты

Тесто:
муки 270 гр
соды 2 ч.л. (без верха)
сахара 350 гр
какао 100 гр
тёмного пива 400 мл
сливочного масла 220 гр
яйца 4
Крем:
сливок (33%) 200 гр
творожного сыра 400 гр
сахарной пудры 120 гр
грецких орешков 100 гр
чернослива 100 гр
Глазурь:
сахара 3 ст.л.
какао 3 ст.л.
жирной сметаны 3 ст.л.
сливочного масла 3 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Муку просеиваем с содой. В другой ёмкости смешиваем сахар и какао.

Пиво доводим до кипения, кладём сливочное масло, убираем с плиты и помешиваем до растворения масла.

Постепенно вводим какао-сахарную смесь, затем добавляем слегка взбитые яйца.

Постепенно вливаем полученную однородную смесь в муку.

Чашу мультиварки слегка смазываем сливочным маслом, выливаем тесто, выпекаем в режиме "выпечка" (или "мультиповар" при t=140°С) 1,5 часа.

Даем нашему красавчику слегка остыть, затем вынимаем и остужаем полностью. Бисквит получается высотой около 8 см при диаметре чаши 21 см. Разрезаем на 4 части.

Для крема взбиваем сливки до пиков, добавляем сахарную пудру и творожный сыр, снова взбиваем. Затем вводим измельчённые грецкие орешки и чернослив.

Тортик собираю в кольце, но в принципе можно и без него обойтись. Накрываем пищевой плёнкой и отправляем на ночь в холодильник.

Для глазури смешиваем сахар, какао и сметану. Доводим до кипения, выключаем, добавляем сливочное масло, перемешиваем.

Тортик освобождаем от кольца, покрываем глазурью, украшаем. Получается красавЕц чуть больше 2 кг, высотой около 9 см.

Даем немножко застыть-остыть и все, наслаждаемся. 🥰 Приятного аппетита! 😘

...