Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тёплая закуска из баклажан
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана
#баклажан #овощи #лето #закуска
60 минут
2 порции
4
Ингредиенты
- Небольших баклажана 3
- Большой красный сладкий перец 1
- Оливкового масла 2,5 ст. л.
- Кинзы (можно заменить петрушкой, если не любите кинзу) 1 небольшой 1 пуч.
- Соевого соуса 1 ст. л.
- Соль, перец чёрный по вкусу
- Яблочного уксуса 1 ч. л.
Шаги приготовления
41
человек планирует готовить
1
Баклажаны и перец моем, обсушиваем, и режем на брусочки. Баклажаны не замачиваем!!!!
2
Подготавливаем форму для запекания, (смазываем немного маслом). Выкладываем баклажаны и перец. Ставим в разогретую духовку на 180-200 градусов минут на 35-40.
3
В глубоком салатнике смешиваем оливковое масло, соевый соус, яблочный уксус, специи, чеснок и кинзу/петрушку (мелко порезанную).
4
Готовые овощи оставляем на 5 минут,чтобы остыли. После чего добавляем их к нашей заправке, перемешиваем, и оставляем минут на 10-15, чтобы всё пропиталось.
5
Можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно с гарниром. у меня это булгур с морковью.
6
Всем приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95891
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
