Мясо с овощами или домлама

Name: Мясо с овощами или домлама
Yield: 8 порций
Ingredients: мякоти говядины; лука; моркови; болгарского перца; средних помидора; средних баклажан; картофеля; капусты; соль, перец, приправы зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья ✈️ @Nata_liga

Когда мясо с овощами было не вкусным?? Отличное блюдо и очень насыщенное. Ароматное и...

1 час 30 минут

8 порций

Ингредиенты

мякоти говядины 600 гр

лука 3 шт

моркови 2 шт

болгарского перца 2 шт

средних помидора 4 шт

средних баклажан 3 шт

картофеля 1 кг

капусты 400 гр

соль, перец, приправы зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо порезать на кусочки 2*2 см, обжарить, посолить и поперчить добавить воды и довести до готовности. Все овощи порезать крупно. Как мясо будет готово, выкладываем ярусам в кастрюле. Мясо + лук + перец + морковь.

Баклажаны порезать на кубики крупно, посолить и оставить на 10 минут. Смыть соль и выложить их на морковь, затем картофель, капусту и помидоры. Каждый слой немного солим и перчим. Сверху посолим и поперчим, посыпем приправу, лавровый лист, я положила ещё пару листиков сельдерея. Накрываем крышкой и на медленном огне доводим до готовности картофеля.