1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Шашлык из семги в медовом маринаде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Дубовицкая
Невероятно вкусная и нежная рыбка получится, если вы попробуете приготовить ее в...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
199
0 %
20 г
*0 %
Жиры13 г
0 %
4 г
0 %
3 г
0 %
1 г
0 %
56 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Рыбы 800 г
- Маленьких красных луковицы 4
- маринад:
- Воды 1 л
- Соли 2 ст. л.
- Сахара 1 ст. л.
- Петрушки небольшой 1 пуч.
- Растительного масла 3 ст. л.
- Чеснока 2-3 зуб.
- Сок 1/2 лимона
- Соевого соуса 2 ст. л.
- Французской горчицы (в зернах) 1 ч. л.
- Меда 1 ст. л.
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Налить в большую миску воду и растворить в ней соль и сахар.
Срезать филе с кожи и удалить кости.
Нарезать филе кубиками размером 3-4 см.
Положить рыбку в миску с рассолом на 15-20 минут.
2
Смешать в блендере нарезанную петрушку, чеснок, масло, соевый соус, мёд, горчицу и лимонный сок.
Взбить до однородности.
3
Выложить получившуюся смесь в большую миску.
Достать кусочки рыбы из рассола, промыть в проточной воде, обсушить бумажным полотенцем.
Отправить в миску в маринадом.
Тщательно перемешать и оставить минимум на 2 часа (лучше на ночь).
4
Замочить деревянные шпажки на 20-30 минут в воде.
Нарезать красный лук толстыми кольцами (по желанию можно замариновать).
Насадить кусочки рыбы на шпажки, чередуя их с луком.
Готовить на углях на умеренном жаре 8-12 минут, в духовке (200) около 12-15 минут.
5
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861588
Эмоции 28
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
