Пирог с грушами, яблоками и изюмом

Взбить яйца с щепоткой соли. Добавить сахар и опять взбить. Ванильный сахар тоже добавить.

Постепенно добавить муку. Взбить. Тесто должно быть не жидкое и не густое.

Изюм замочить, чтобы стал мягче.

Яблоки и груши помыть и порезать на небольшие кусочки.

Форму для пирога смазать сливочным маслом. Присыпать не много сахаром.

На дно формы выложить порезанные груши и яблоки.

Добавить изюм.

Присыпать молотой корицей.

Залить тестом. Не много постучать формой об стол, чтобы тесто равномерно распределилось по форме.

Отправить в заранее разогретую духовку на 180 градусов на 30-40 минут.

После остывания, убрать из формы и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!