Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Говядина с овощами в луковом бульоне
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Щукина
3 ч
6 порций
Ингредиенты
- Говядина 1 кг
- Лук репчатый 0,5 кг
- Картофель 0,5 кг
- Помидоры (крупные) 4 шт
- Баклажаны (крупные) 2 шт
- Перец болгарский 4 шт
- Любимая зелень
- Соевый соус 200 мл
- Горчица в зернах 2 ч л
- Подсолнечное масло 100 мл
- Сахар 1 ст л
- Специи: чёрный перец, сухая аджика или готовые приправы к мясу
- Чеснок 1 шт
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Говядину нарезаем крупными кусками.
2
Лук режем на 4 части.
3
Перекладываем говядину с луком, засыпаем зерна горчицы, добавляем соевый соус, подсолнечное масло, сахар, целую головку чеснока (не чистим).
4
Отправляем в закрытой жаровне в духовку на 2,5 ч при температуре 160 С. Это время можно посвятить себе любимой.
5
Через 2,5 ч достаем жаровню из духовки.
6
Добавляем крупно нарезанные овощи: картофель, перец болгарский, баклажаны, помидоры. Воду добавляю редко, т. к. получается очень много бульона от мяса с луком.
7
Добавляем специи, немного солим и тушим в жаровне ещё 30 мин с закрытой крышкой. Готовое блюдо посыпаем зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891404
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
