Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Томатная паста на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Белова
#урожай
Ингредиенты
- Помидоры
Шаги приготовления
30
человек планируют готовить
1
Помидоры помыть. Нарезать произвольно. Сложить помидоры в кастрюлю и проварить до размягчения. Остудить. Пробить блендером.
Далее полученную массу протереть через сито. В сите должны остаться семена и кожура, которые выкидываем.
Берем подходящую емкость, сверху устанавливаем сито, застилаем его марлей в 4 слоя и выливаем протертую томатную массу.
НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ!!!!!
2
Оставляем на сутки в холодильнике. Стёкшую жидкость можно использовать, например, для овощных супов, можно выпить как сок (моим детям понравилось).
3
По прошествии суток томатную массу, которая осталась на марле, перекладываем в сотейник с толстым дном и увариваем.
Делать это нужно аккуратно, постоянно помешивая, так как эта масса сильно "плюётся".
Я уваривала не долго, так как мне нужен был красивый красный цвет.
Далее раскладываем получившуюся томатную пасту по стерилизованным банкам и закрываем стерилизованными крышками.
Ставим под одеяло до полного остывания.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811988
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
