Баклажаны фаршированные
Рецепт с фото пошаговый
Автор IRYNA
Рецепт нашла на просторах интернета, к сожалению, не могу сказать точно, чей он. #игры...
1 час
20 штук
3
Ингредиенты
большой баклажан 2 шт
мука 4 ст.л.
пиво 1/2 стакана
фарш 200 грамм
лук репчатый 1 шт
По вкусу соль и специи
Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Баклажаны разрезать не до конца на двойные слайсы, примерно, по полмиллиметра каждый.
2
Двойные баклажаны сложить в миску и хорошо посолить. Оставить на 10 минут, чтобы избавиться от горечи.
3
За это время готовим фарш: у меня готовый куриный, добавить специи, соль и хорошо перемешать.
4
Баклажаны промыть и обсушить. В середину заложить фарш и обмакнуть в кляр ( у меня есть рецепт пивного кляра в рецепте"Луковые колечки" и обжаривать на растительном масле до золотистого цвета, на среднем огне.
5
В оригинальном рецепте используют зелёный лук, но я люблю репчатый! Также рекомендуется сложить в кастрюлю и потушить, я не тушила, просто жарила подольше и под крышкой с одной стороны!
6
Приятного вам аппетита! Буду рада фотоотзывам.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792208
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!