Нежная запечённая икра трески

Name: Нежная запечённая икра трески
Ingredients: икры трески от fish2o.ru; луковица; растительное масло; подсушенного хлеба; соль и перец; сметана / густые сливки по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор fish2o.ru

Мы очень любим икру трески и спешим поделиться с вами отличным способом ее...

25 минут

Ингредиенты

икры трески от fish2o.ru 500 г

луковица 1

растительное масло по вкусу

подсушенного хлеба 2-3 кусочка

соль и перец по вкусу

сметана / густые сливки по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Аккуратно промываем икру, стараясь не повредить ястыки (если ястыки повреждены, то их лучше промывать, когда икра не до конца разморозилась, затем положить ее в сито и дать стечь воде. После переложить икру в миску и аккуратно вилкой вытащить ястыки из икры).

Промытую икру откидываем на сито и даём стечь воде. Аккуратно заводим нож под пленку, делаем надрезы вдоль и выдавливаем икру из ястыка.

Икру размешиваем вилкой в миске. Лук мелко режем, обжариваем на масле и добавляем к икре. Хлеб измельчаем, добавляем к массе (по желанию можно добавить сливки или сметану, количество может варьироваться на ваш вкус). Солим и перчим все по вкусу, выкладываем в порционные формы для запекания.

Накрываем фольгой и отправляем в духовку приблизительно на 20 минут при температуре 200 градусов.