Борщ с курицей

Name: Борщ с курицей
Yield: 1 порция
Ingredients: картофель; репчатый лук; моркоаь; болгарский перец; белокочанная капуста; куриное мясо; томат; вода; соль, перец; подсолнечное масло для жаоки; лавровый лист; укроп (у меня был замороженный)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анжелика Маловичко ✔️ Амбассадор

Каждый из нас варит борщ. Публикую свой вариант приготовления блюда. Так как я люблю...

50 мин

1 порция

Ингредиенты

картофель 300 гр

репчатый лук 150 гр

моркоаь 90 гр

болгарский перец 70 гр

белокочанная капуста 170 гр

куриное мясо 300 гр

томат 350 мл

вода 5 л

соль, перец по вкусу

подсолнечное масло для жаоки

лавровый лист 2 шт

укроп (у меня был замороженный)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Набрать кастрюлю с водой, положить в неё мясо и поставить на газ. Как мясо сварится вытащить его.

Пока варится мясо подготавливаем овощи. Картофель нарезать брусочками. Лук - кубиками. Болгарский перец - кубиками. Морковь натереть на тёрке. Капусту нашинковать.

Сковороду поставить на плиту и налить подсолнечное масло. Разогреть. На разогретую сковороду высыпаем весь лук и доводим его до золотистого цвет и высыпаем 2/3 моркови. Когда овощи поджарились высыпаем болгарский перец. Жарим.

Как только овощи стали готовы выдаваем томат, прикручиваем газ и тушим, пока жидкость не испорться.

В бульон высыпаем картофель. Как только бульон закипел высыпаем оставшуюся морковь и добавляем лавровый лист. P.S. Мясо вытащила и порезала на кусочки.

Когда картофель сварился, то к нему в кастрюлю добавляем мясо, зажарку и доводим до кипения.

Высыпаем капусту и варим минуты 3. После перчим и солим по вкусу. В конце добавить зелень. У меня был замороженный укроп, поэтому 30 секунд прокипятила и выключила. Дать настояться. Приятного аппетита 😋. ❤️ подписывайтесь скорее, чтоб не потерять страничку 👇 👉🏻 @kylinar_dom_