Обед Суп

Борщ с курицей

Name: Борщ с курицей
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 1 порция
Ingredients: картофель; репчатый лук; моркоаь; болгарский перец; белокочанная капуста; куриное мясо; томат; вода; соль, перец; подсолнечное масло для жаоки; лавровый лист; укроп (у меня был замороженный)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анжелика Маловичко ✔️ Амбассадор

Каждый из нас варит борщ. Публикую свой вариант приготовления блюда. Так как я люблю...

50 мин

1 порция

Ингредиенты

картофель 300 гр
репчатый лук 150 гр
моркоаь 90 гр
болгарский перец 70 гр
белокочанная капуста 170 гр
куриное мясо 300 гр
томат 350 мл
вода 5 л
соль, перец по вкусу
подсолнечное масло для жаоки
лавровый лист 2 шт
укроп (у меня был замороженный)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Набрать кастрюлю с водой, положить в неё мясо и поставить на газ. Как мясо сварится вытащить его.

Пока варится мясо подготавливаем овощи. Картофель нарезать брусочками. Лук - кубиками. Болгарский перец - кубиками. Морковь натереть на тёрке. Капусту нашинковать.

Сковороду поставить на плиту и налить подсолнечное масло. Разогреть. На разогретую сковороду высыпаем весь лук и доводим его до золотистого цвет и высыпаем 2/3 моркови. Когда овощи поджарились высыпаем болгарский перец. Жарим.

Как только овощи стали готовы выдаваем томат, прикручиваем газ и тушим, пока жидкость не испорться.

В бульон высыпаем картофель. Как только бульон закипел высыпаем оставшуюся морковь и добавляем лавровый лист. P.S. Мясо вытащила и порезала на кусочки.

Когда картофель сварился, то к нему в кастрюлю добавляем мясо, зажарку и доводим до кипения.

Высыпаем капусту и варим минуты 3. После перчим и солим по вкусу. В конце добавить зелень. У меня был замороженный укроп, поэтому 30 секунд прокипятила и выключила. Дать настояться. Приятного аппетита 😋. ❤️ подписывайтесь скорее, чтоб не потерять страничку 👇 👉🏻 @kylinar_dom_