Борщ из курицы

Name: Борщ из курицы
Ingredients: грудка курицы; свёкла; морковь; лук; картофель; капуста; сливочное масло; соль, перец; зелень укроп, петрушка; чеснок; сладкий перец; лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мила К ✔️ Амбассадор

#избранное по рецепту автора Елена Мусатова

Ингредиенты

грудка курицы 200 гр.

свёкла 200 гр.

морковь 1 шт.

лук 1 шт.

картофель 4 шт.

капуста 200 гр.

сливочное масло 50 гр.

соль, перец По вкусу

зелень укроп, петрушка

чеснок 1 зубчик

сладкий перец 1 шт.

лавровый лист 1-2 шт.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Грудку промыть, налить воды и варить до полуготовности, посолить и снять.

Морковь очистить и нарезать соломкой, лук мелко нарезать, перец очистить от семян нарезать соломкой, обжарить лук и морковь на сливочном масле, добавить, перец, мясо нарезать кубиками и тоже добавить, ещё нашинковать капусту и добавить к овощам залить бульоном в котором варилось мясо, положить лавровый лист, потушить 2 мин.

Добавить картофель нарезанный кубиками поварить всё до готовности картофеля.

А в отдельной кастрюле варить нарезанную соломкой свёклу до готовности и добавить в бульон.

Положить лавровый лист в бульон поперчить и если надо ещё немного добавить воды, посолить, поперчить, добавить зелень мелко нарезанную и измельчённый чеснок и снять с огня.