2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Нежный крем-суп из тыквы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Kara Rudanovsky
Осень - не осень без настоящего нежного тыквенного супа!
40-50 мин
3 порции
4
Ингредиенты
- тыквы 500 г
- морковь 1
- луковица 1
- воды 200-300 мл
- сливок 10% 250 мл
- соль, перец, мускатный орех
- сливочного масла 50 г
- растительного масла 2 ст. ложки
Шаги приготовления
37
человек планируют готовить
1
Лук порезать, морковь натереть на терке. Все обжарит на подсолнечном масле.
2
Добавить очищенную мякоть тыквы, порезанную кубиками и сливочное масло и обжарить 5-7 минут на среднем огне.
3
Добавить соль, перец и мускатный орех, влить воду, чтобы едва прикрыть овощи и потушить под закрытой крышкой 15-20 минут до полного приготовления овощей.
4
Погружным или стационарным блендером пюрировать суп.
5
Влить сливки, поставить на огонь. Довести до кипения и отключить.
6
Суп готов. Подавать горячим с гренками, сухариками, украсив тыквенными семечками или зеленью.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881424
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
