Шарлотка с грушей

Порезать груши ломтиками, убрать сердцевину, разложить в форму, смазанную кусочком масла. (Я запекала в силиконовой форме, для приготовления в другой форме рекомендуется использовать пергаментную бумагу).

Взбить яйца с сахарным песком до образования пены.

Добавить просеянную муку и взбить.

Залить получившимся тестом груши и по необходимости разровнять.

Поставить в разогретую до 180° духовку примерно на 40 минут.

Достать по готовности из духовки и переложить в блюдо так, чтобы груши оказались сверху.

По желанию, можно посыпать сверху сахарной пудрой.

Приятного аппетита! 🙂