Домашний кетчуп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Рысева
Кетчуп получается очень вкусный, готовила в этом году впервые, но уже открыли...
Ингредиенты
помидоры 🍅 1,8 кг
яблоки 🍎 порезанные 0,5 кг
лука 🧅 250 гр
мешочек с специями (1 ч.л. перец горошком, 1ч.л. кориандр, 3 гвоздики, 4 душистого перца)
соль 8 гр
сахара 50 гр
уксус 9% 50 мл
корица, молотый Чили перец 1 ч.л
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Очистить яблоки, порезать на дольки. Помидоры, лук тоже порезать на дольки. Ставим на средней огонь и варим на протяжении двух часов.
2
Пробить массу погружным блендером, протирать через сито. Получается однородная масса.
3
В эту массу добавить мешочек со специями, модно сделать из марли. Варит ещё один час.
4
Мешочек со специями выбрасываем, в массу добавляем соль, сахар, корицу, Чили перец, уксус. Варим примерно 30 минут, либо до желаемой густоты.
5
Готовый кетчуп разливаем по банкам, переворачиваем и укрываем одеялом на сутки.
6
Приятного аппетита 😋!!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821908
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Анастасия, а этот кетчуп под закатку идёт? Или можно в холодильнике хранить?
25 сентября 2021 г.
Ответить
Наталья, его можно хранить вне холодильника, только открытый конечно в холодильник лучше поставить.
22 октября 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!