Слоённая лепёшка с луком🤤
Рецепт с фото пошаговый
Автор Айбибі Төлегенова
В каждом регионе по разному называют, катлама нан или же патир нан. Нереально вкусно 🤤...
35-40 минут
5 servings
Ингредиенты
- воды 350 мл
- раст. масло 2
- соли 1 ч.л
- муки 500-600 гр
- сливочное масло
- желток
- Для начинки
- среднего лука 4-5
- соли 1,5 ч.л
- черного молотого перца по вкусу
Шаги приготовления
1
Берем ёмкость, наливаем теплой воды, добавляем раст.масло, соль, муку. Замешиваем тугое тесто. После, оставим тесто отдохнуть закрыв пищевой плёнкой.
2
Пока тесто доходит, готовим начинку. Очень тонко нарезаем лук полукольцами и добавляем соль и черный перец, хорошо перемешиваем и слегка отжимаем.
3
Готовое тесто делим на 5, и каждую скатываем в шар. Каждое тесто раскатываем тонко, можно вытянуть руками по желанию. Далее смазываем слив.маслом и сверху кладем начинку и сворачиваем в рулет далее в улитку. И отправляем улитку в противень застеленной пергаментом. Через 5-10 мин раскатываем руками в лепёшку или же скалкой и смазываем желтком.
4
Далее отправляем заранее разогретую духовку до 180° С на 35-40 минут до золотистого цвета.
5
Всё, наши аппетитные слоеные лепёшки готовы. Всем приятного аппетита😋
Больше моих рецептов в инстаграме @recepti_bb
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99553
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
