Рулет из кабачка

Name: Рулет из кабачка
Yield: 2 рулетика
Ingredients: Для теста на блинчик:; кабачка; яйцо; муки; Для начинки:; творога; сыра; чеснока; Болгарский перец, помидоры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana Manchenko

Из данного количества ингредиентов получается два блинчика, т.е. у вас получится два...

1 час

2 рулетика

Ингредиенты

Для теста на блинчик:

кабачка 200 гр

яйцо 1 шт.

муки 3 ст. л.

Для начинки:

творога 180 гр.

сыра 50 гр.

чеснока 1-2 зубчика

Болгарский перец, помидоры

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовьте тесто для блинчиков. Смешайте все ингредиенты. Посолите по вкусу. Тесто должно получится густое.

Холодную сковородку смажьте растительным маслом и распределите тесто. Обжарьте до румяной корочки с двух сторон.

Приготовьте творожную начинку. Сыр натрите на крупную терку. Чеснок пропустите через чеснокодавилку или натрите на мелкой терке. Смешайте творог, сыр, чеснок, посолите по вкусу.

Распределите творожную начинку по блинчику. Выложите тонко нарезанный перец и помидоры.

Аккуратно сверните в рулетик и оставьте в холодильнике на 1 час для стабилизации. Затем нарежьте на порционные кусочки.

...