Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Бисквитный пирог с клубникой 🍓и заварным кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алина Купцова
Восхитительно нежный десерт с...
Ингредиенты
- Ингредиенты для теста:
- яйца 3
- сахара 1,5 стакана
- кефира 125 мл.
- растительного масла 125 мл.
- разрыхлителя 7 гр.
- муки 325 гр.
- Ингредиенты для крема:
- молока 450 мл.
- картофельного крахмала 30 гр.
- сахара 80 гр.
- желтка 2
- ванилина 5 гр.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
В сотейнике смешайте все ингредиенты для крема, кроме ванилина.
2
Уварите эту смесь, непрерывно помешивая, до загустения.
3
Добавьте ванилин, размешайте.
4
Накройте пищевой плёнкой "в контакт" и оставьте остывать.
5
Приступайте к приготовлению теста.
6
Яйца с сахаром взбейте миксером.
7
Добавьте кефир и растительное масло. Снова взбейте.
8
Добавьте просеянную муку и разрыхлитель. Перемешайте.
9
Помойте и очистите от плодоножек клубнику. Крупную разрежьте пополам.
10
Аккуратно введите ягоду в тесто.
11
Застелите форму пергаментом (у меня силиконизированный). Распределите. равномерно тесто.
12
Нуазеткой (порцевателем) распределите заварной крем по поверхности пирога, как показано на фото.
13
В каждую порцию крема вставьте по ягодке (у меня малина).
14
Выпекаете при t 180° -50 минут. Обязательно ориентируйтесь на свою духовку!
15
Остывший пирог щедро посыпьте сахарной пудрой.
16
Приятного чаепития!
17
P.s. Залог вкусного пирога - соблюдение калькуляции. Кухонные весы вам в помощь!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841804
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
