Маринованный лук на зиму

Лук очищаем, нарезаем широкими кольцами (кольца разъединять не нужно).

Готовим маринад: в кастрюлю наливаем воду, добавляем сахар, соль, пряности, столовый уксус и рафинированное растительное масло. Маринад кипятим в течение 2-х минут.

В кипящий маринад складываем луковые кольца, выключаем огонь и даем постоять 1 минуту.

Лук перекладываем в стерилизованную банку объемом 0,5 литра (распределяем лук на две банки). Заливаем маринадом до краев банки. Закрываем стерилизованными крышками.

Укутываем банки в тепло до полного остывания.

Спустя сутки маринованный лук готов к употреблению.