Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пирог "Застенчивая слива"

Name: Пирог "Застенчивая слива"
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 2
Ingredients: Для теста:; Маргарина (именно маргарин); Сахарного песка; 2 столовых ложки) сметаны; Соды; Соли; Пшеничной муки; Ванилина; Начинка:; Слив; Яйца; Сахарного песка; Сметаны; Стакан

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Морозова

Когда начинается сезон слив я всегда пеку этот пирог, однажды попробовав его испечь, он...

1 час 30 минут

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

5 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

31 г

0 %

Сахар

21 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для теста:
Маргарина (именно маргарин) 200 г
Сахарного песка 0,5 стак.
2 столовых ложки) сметаны 50 г
Соды 1 ч. л.
Соли 0,5 ч. л.
Пшеничной муки 2-3 стак.
Ванилина 1 щеп.
Начинка:
Слив 600 г
Яйца 2
Сахарного песка 0,5 стак.
Сметаны 200 г
Стакан 200 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Готовим тесто (тесто готовим с насадкой как на фото, ингредиенты добавляем не переставая взбивать):

В миску кладём маргарин комнатной температуры и разминаем его миксером. Когда маргарин будет по консистенции похож на крем, не прекращая взбивать добавляем к нему сахар, а затем сметану. Взбиваем и добавляем ванилин, соду, соль и 1,5 стакана просеянной муки. Когда уже будет тяжело взбивать миксером, присылаем стол мукой, выкладываем тесто и вымешиваем руками 🙌 ❗Это очень умное тесто, оно само вам подскажет когда будет достаточно добавлять муку.

Тесто выкладываем в форму, распределения его ровно по всей форме, обязательно нужно сделать бортики.

На тесто выкладываем предварительно подготовленную сливу. Самая идеальная выкладка как на фото.

Готовим начинку:

Обычной насадкой взбиваем яйца, добавляем сахар и не прекращая взбивать добавляем сметану. Полученной смесью заливаем сливу.

Аккуратно загибаем края пирога на начинку. Пирог ставим в разогретую до 180 градусов Цельсия духовку на 40-50 минут. Обязательно даём пирогу остыть (приблизительно 1,5 часа).

Https://instagram.com/recepti_dly_doma

...