Пирог "Застенчивая слива"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Морозова
Когда начинается сезон слив я всегда пеку этот пирог, однажды попробовав его испечь, он...
1 час 30 минут
13
Ингредиенты
Для теста:
маргарина (именно маргарин) 200 грамм
сахарного песка 0,5 стакана
(2 столовых ложки) сметаны 50 грамм
соды 1 чайная ложка
соли 0,5 ч. л.
пшеничной муки 2-3 стакана
ванилина щепотка
Начинка:
слив 600 грамм
яйца 2
сахарного песка 0,5 стакана
сметаны 200 грамм
200 мл Стакан
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Готовим тесто (тесто готовим с насадкой как на фото, ингредиенты добавляем не переставая взбивать):
2
В миску кладём маргарин комнатной температуры и разминаем его миксером.
Когда маргарин будет по консистенции похож на крем, не прекращая взбивать добавляем к нему сахар, а затем сметану. Взбиваем и добавляем ванилин, соду, соль и 1,5 стакана просеянной муки. Когда уже будет тяжело взбивать миксером, присылаем стол мукой, выкладываем тесто и вымешиваем руками 🙌
❗Это очень умное тесто, оно само вам подскажет когда будет достаточно добавлять муку.
3
Тесто выкладываем в форму, распределения его ровно по всей форме, обязательно нужно сделать бортики.
4
На тесто выкладываем предварительно подготовленную сливу. Самая идеальная выкладка как на фото.
5
Готовим начинку:
6
Обычной насадкой взбиваем яйца, добавляем сахар и не прекращая взбивать добавляем сметану. Полученной смесью заливаем сливу.
7
Аккуратно загибаем края пирога на начинку.
Пирог ставим в разогретую до 180 градусов Цельсия духовку на 40-50 минут. Обязательно даём пирогу остыть (приблизительно 1,5 часа).
8
Https://instagram.com/recepti_dly_doma
4.911225
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!