Баклажаны в кисло-сладком соусе 😋
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Евсеенко
Простая, аппетитная и очень вкусная закуска к любому столу.
Ингредиенты
Баклажаны 1-2 шт
Крахмал кукурузный или картофельный
Масло для обжарки
Для соуса:
Болгарский перец 1-2 шт
Кинза, зелёный лук
Чеснок 3-4 зуб.
Мед 30 гр
Соевый соус 5 ст.л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
1-2 баклажана режем средним кубиком или полоской. Если баклажаны не молодые, посыпьте их солью и дайте постоять мин. 20.
2
Далее промываем баклажаны под проточной водой и хорошо отжимаем.
3
Обваливаем баклажаны в кукурузном или картофельном крахмале и обжариваем на хорошо разогретом масле до корочки.
4
Для соуса смешиваем соевый соус, сок лимона, чили, кисло-сладкий соус Чили, измельчённый чеснок и зелень.
5
Заливаем соусом жареные баклажаны и приятного аппетита 🤗
4.911184
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Юлия Бурова
оставил(а)
Я первый раз приготовила так баклажаны только не добавила чеснок и зелёный лук . Спасибо за рецепт очень вкусно.
2 октября 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!