Банановый чизкейк без выпечки

Печенье измельчить блендером или скалкой в крошку.

Растопить масло, добавить к печенью и хорошо перемешать.

Выложить печенье на дно разъёмной формы, хорошо утрамбовать. Если нет такой формы, можно выложить в сковороду (22-24 см), предварительно застелив её пищевой плёнкой, чтобы легко потом достать чизкейк. Пока готовится начинка, убрать в холодильник.

К 2-м бананам добавить лимонный сок и пюрировать в блендере. Далее добавить творог, сливки и пудру. Все хорошо взбить до состояния крема. Можно это сделать с помощью миксера.

Желатин залить горячей водой и размешивать до растворения. Далее тонкой струйкой вмешать в творожную начинку.

Получившийся крем вылить на корж и поставить в холодильник на 3-4 часа до застывания.

Застывший чизкейк извлечь из формы и украсить на своё усмотрение. У меня банан и горький тёртый шоколад. Приятного чаепития!