Мясной рулет из смешанного фарша с начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Интересная подача мясного блюда. Фарш не теряет сочность, потому что запекается в...
1 ч 30 мин
5+
1
Ингредиенты
- фарш смешанный 1 кг
- лук репчатый 3 шт
- яйца куриные 4 шт
- огурцы солёные 3-4 шт
- специи для фарша 1 ст л
- соль по вкусу
- сметана 3 ст л
- сыр 50 гр
- растительное масло 4 ст л
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Смешанный мясной фарш (у меня говядина и курица), хорошо вымесить с добавлением соли и специй. Мокрыми руками выложить на фольгу и сформировать пласт, толщиной примерно 1 см.
2
Лук нарезать мелким кубиком. Обжарить на растительном масле. Когда зарумянится, добавить мелко нарезанные соленые огурцы. Потушить все вместе три минуты.
3
Яйца отварить вкрутую, натереть на крупной тёрке. Выложить равномерно на пласт из фарша. Сверху лук с огурцами.
4
Свернуть рулет, при помощи свободного края фольги. Плотно завернуть края фольги. Запекать рулет в разогретой до 190 градусов, духовке, 45 минут.
5
Через 45 минут, рулет развернуть, смазать сметаной, посыпать натертым на крупной тёрке сыром. Вернуть в духовку ещё минут на 10.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851723
помогает этому автору
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!