Яблочные колечки

Очищаем яблоки от кожуры и нарезаем их на колечки. Толщина колечка примерно сантиметр. Теперь нам нужно сделать отверстие в колечках. Для этого используем обычную пробку от пластиковой бутылки. Просто берём и продавливаем наши колечки пробкой. А извлечь сердцевину, которая осталась в пробке, можно при помощи вилки.

Следующий этап, раскатываем тесто тонким слоем и нарезать на полоски.

А дальше дело за малым. Берём и оборачиваем, получившиеся у нас, колечки полосками теста. Выкладываем колечки на пергамент и обмазываем яичным желтком. И отправляем всю эту красоту в духовку, которую необходимо заблаговременно разогреть до 180 градусов. По времени получается примерно 20 минут.

Теперь вынимаем наши колечки из духовки, снимаем с пергамента, выкладываем на тарелку или блюдо и посыпаем сахарной пудрой. Всем приятного аппетита.