Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
«Паэлья» из киноа
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Носова
Этот рецепт мне попался в октябрьском выпуске «Домашнего очага» и сразу захотелось...
1 час
4 порции
Ингредиенты
- горячего овощного бульона 500 мл
- оливкового масла 1 ст.л.
- луковица (мелко нарезать) 1
- красный перец (очистить от семян и нарезать) 1
- чеснока (измельчить) 4 зубчика
- копченой паприки 2 ст.л.
- киноа (промыть) 200 гр
- протертых (или измельчённых в блендере) томатов 200 гр
- зеленой стручковой фасоли 200 гр
- консервированной фасоли 400 гр
- зеленого горошка 150 гр
- чёрных оливок (нарезать) 100 гр
- Сок 1/2 лимона + дольки для подачи
- петрушки (порубить) Горсть
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Разогрейте масло в большой сковороде, пассеруйте лук и красный перец до мягкости. Добавьте чеснок и паприку и готовьте еще 2 минуты на медленном огне.
2
Добавьте в сковороду киноа, влейте горячий бульон, положите перетертые томаты, приправьте. Накройте крышкой и тушите на небольшом огне 15 минут, в конце добавьте зеленую фасоль.
3
Выложите в сковороду фасоль, зелёный горошек, оливки, добавьте сок лимона и половину нарезанной петрушки. Накройте крышкой и тушите на медленном огне пока киноа не станет мягким, а вся жидкость не впитается. Приправьте, посыпьте оставшейся зеленью и подавайте с дольками лимона.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95876
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
