Морковный шедевр

Name: Морковный шедевр
Yield: 10 порций
Ingredients: моркови; муки пшеничной; сахара (можно 1 ст, кто любит слаще); растительного масла; яйца; соды; разрыхлителя; соли; корицы; грецких орехов; изюма; кураги; творожного сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Коновалова🌳

Рецепт Екатерины Крудовой был опубликован в 11 номере 2014 г "Почтовых вестей" и с тех...

1 ч 30 мин

10 порций

Ингредиенты

моркови 400 гр

муки пшеничной 280 гр

сахара (можно 1 ст, кто любит слаще) 0,5 ст

растительного масла 1/2 ст

яйца 3

соды 1 ч. л.

разрыхлителя 1 ч. л.

соли 1 ч. л.

корицы 1 ч. л.

грецких орехов 30 + 20 гр

изюма 50 гр

кураги 50 гр

творожного сыра 80 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Морковь натереть на мелкой тёрке. Добавить в неё растительного масла. Взбить до белого состояния яйца и сахар. Вылить к моркови и все перемешать.

Посеять муку, добавить соду, соль, корицу и разрыхлитель и перемешать. Вымыть изюм и курагу. Курагу порезать на небольшие кусочки. Взять 30 гр грецких орехов и порубить ножом, кусочки должны быть достаточно крупные. Все всыпать в массу и хорошо перемешать.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45 мин. Проверять готовность шпажкой. Времени может быть уйти больше или меньше в зависимости от духовки у вас.

Смазать остывший пирог творожным сыром и посыпать размельченным грецким орехом, перемолотым в блендере. Приятного аппетита!

...