Баранья ножка запечённая в соусе

Name: Баранья ножка запечённая в соусе
Yield: 4 порции
Ingredients: Ножка молодого барашка (тазобедренная часть); Соль; Для соуса:; красный сладкий перец; острых перчика; кинзы; чеснока; соевого соуса; меда; майонеза; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Senina

#баранина #мясовдуховке Нежное, вкусное.

4 порции

Ингредиенты

Ножка молодого барашка (тазобедренная часть)

Соль

Для соуса:

красный сладкий перец 1

острых перчика 2

кинзы Пучок

чеснока 4 зубчика

соевого соуса 1/3 стакана

меда 3 ч. ложки

майонеза 2 ст. ложки

растительного масла 3 ст. ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подготовить продукты. Овощи почистить, с мяса срезать плёнки.

Мясо слегка натереть солью, положить в миску. Все ингредиенты для соуса измельчить в блендере, должно получиться примерно 1 литр соуса. Готовым соусом залить мясо и убрать в холодильник минимум на 7 часов.

Затем форму для запекания выложить фольгой так чтобы можно было завернуть мясо. На фольгу выложить мясо, залить все тем же соусом, завернуть фольгой и поставить в духовку разогретую до 200’С примерно на 3 часа, за 15 минут до окончания готовки, фольгу раскрыть. Мясо должно быть очень сочным и нежным, легко отделяется от косточки.