Картофельные лепёшки без глютена
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Сабитова
#безглютена
В данном рецепте я использовала кукурузную и рисовую муку 50/50, но можно...
4 порции
Ингредиенты
картофеля 500 гр
рисовой муки + на подпыл 100 гр
кукурузной муки 100 гр
оливкового масла 8 ст.л.
Соль, базилик (или др. специи)
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Картофель отварить в подсоленной воде, слить воду, сделать пюре.
2
В миске смешать муку, соль. Добавить пюре и замесить тесто. Тесто убрать под плёнку в холодильник на 30 мин.
3
Готовое тесто разделить на 4 части. Подпылить поверхность и раскатать пласт. Обжарить на сухой сковороде с двух сторон.
4
Оливковое масло смешать со специями и промазать готовые лепёшки с двух сторон. Лепёшки накрыть бумагой для выпечки и полотенцем. Дать им настояться и размякнуть.
4.871566
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Анна Ambassador
оставил(а)
Спасибо за рецепт! Вкусные. Но с таким тестом работать никому не порекомендую🤪. Крошится. Но вкус порадовал😊😁. Можно подавать с супом или со сметаной.
20 октября 2021 г.
Ответить
Да, есть такое свойство у данной муки🤷♀️
20 октября 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!