Котлеты из индейки «Птичье молоко»

Name: Котлеты из индейки «Птичье молоко»
Ingredients: фарша индейки- у меня был в заготовках (или использовать куриный фарш как в оригинальном рецепте автора); сырое куриное яйцо; соль, чёрный молотый перец; любимые специи- я не добавляла; Для начинки:; небольших отварных куриных яйца; любого плавленого сыра или обычного; сливочного масла, предварительно немного замороженного в мороженке; чеснока; свежая кинза или другая любимая зелень; Для панировки:; сырое куриное яйцо; пшеничной муки; панировочных сухарей; растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Алексеева 💫Амбассадор

#деньповара За идею и рецепт благодарю автора нашего сайта @tak_sebe_povar Очень...

Ингредиенты

фарша индейки- у меня был в заготовках (или использовать куриный фарш как в оригинальном рецепте автора) 500-600 гр

сырое куриное яйцо 1 шт

соль, чёрный молотый перец по вкусу

любимые специи- я не добавляла

Для начинки:

небольших отварных куриных яйца 2

любого плавленого сыра или обычного 70 гр

сливочного масла, предварительно немного замороженного в мороженке 20-30 гр

чеснока 2-3 зубчика

свежая кинза или другая любимая зелень

Для панировки:

сырое куриное яйцо 1

пшеничной муки 4-6 ст ложек

панировочных сухарей 7-9 ст ложек

растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Фарш солим, перчим по вкусу, разбиваем куриное яйцо, тщательного перемешиваем.

Делаем начинку: На крупной тёрке натираем плавленый сырок, отварные куриные яйца, сливочное масло.

Добавляем пропущенный через пресс чеснок, свежую кинзу, перемешиваем.

Влажными руками делаем плоскую котлету, в центр выкладываем начинку и аккуратно сворачиваем, формируем.

Обваливаем котлеты в муке, яйце и панировочных сухарях. Фото нет) торопилась. Выкладываем котлеты в сковороду с разогретым растительным маслом. Жарим с двух сторон по 6-7 минут на умеренно среднем, затем на 1-2 минуты накрываем крышкой и доводим до готовности.

Подаём с любимым гарниром. Приятного аппетита 😋.