Котлеты в сливочном соусе

Автор 🌹Galina Nikitina👩‍🍳люблю готовить🍽

Ингредиенты

филе индейки 600 гр.
филе курицы 300 гр.
луковица 1
сметаны 2 ст. л.
муки 2-3 ст. л.
молока или воды 300-400 мл.
сливочного масла 50 гр.
кукурузного масла 50 мл.
Соль по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Филе индейки + куриное филе + предварительно очищенная луковица - прокрутить на мясорубке. Добавить соль, по желанию перец. Все хорошо вымесить и сформировать котлеты.
2
Сформированные котлеты отправить на разогретую с маслом сковороду. Обжарить до румяной корочки с двух сторон на чуть больше среднего огне.
3
В блюде/чашке/миске соединить сметану с мукой хорошо вымесить и добавить молоко/воду, слегка подсолить. Еще раз хорошо перемешать венчиком. Залить котлеты, накрыть крышкой и тушить минут 15-20 помешивая чтобы мука не пристала к сковороде. Соус должен покрыть котлеты почти выше середины.
4
Подать можно с любым гарниром посыпав зеленью. В моём случае это гречка и овощной салат, посыпала свежим укропом. Всем приятного аппетита!
...
...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!
comments-icon
Комментарии 
development
Комментарии в разработке
Скоро вы сможете писать комментарии и загружать фотоотзывы
Следите за новостями в Telegram
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!