Котлеты в сливочном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🌹Galina Nikitina👩🍳люблю готовить🍽
Ингредиенты
- филе индейки 600 гр.
- филе курицы 300 гр.
- луковица 1
- сметаны 2 ст. л.
- муки 2-3 ст. л.
- молока или воды 300-400 мл.
- сливочного масла 50 гр.
- кукурузного масла 50 мл.
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
1
Филе индейки + куриное филе + предварительно очищенная луковица - прокрутить на мясорубке. Добавить соль, по желанию перец. Все хорошо вымесить и сформировать котлеты.
2
Сформированные котлеты отправить на разогретую с маслом сковороду. Обжарить до румяной корочки с двух сторон на чуть больше среднего огне.
3
В блюде/чашке/миске соединить сметану с мукой хорошо вымесить и добавить молоко/воду, слегка подсолить. Еще раз хорошо перемешать венчиком. Залить котлеты, накрыть крышкой и тушить минут 15-20 помешивая чтобы мука не пристала к сковороде. Соус должен покрыть котлеты почти выше середины.
4
Подать можно с любым гарниром посыпав зеленью. В моём случае это гречка и овощной салат, посыпала свежим укропом.
Всем приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921095
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
