Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Домашняя колбаска
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алла
Колбаса без всяких проблем и очень вкусная.
4 часа
5 порций
Ингредиенты
- рулька передняя свиная 1
- воды 3 литра
- соль
- Приправы по вкусу
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Разрезать пополам рулетку и вынуть кость, распределить мясо по всей коже ровно, если потребуется, то порезать. Посолить и поперчить, добавить приправы, чеснок все втереть в мясо. Если много жира будет можно просто его срезать, а если любите с жирком оставьте.
2
Скрутить в рулет и положить мариноваться хотя бы на часа 3-4.
3
Затем связать жгутом и пищевой плёнкой, можно в рукав для запекания.
4
Ставим кастрюлю, наливаем воды, солим, перчик горошком, лаврушка, кладём рулет и варим. Как закипит убавляем огонь до минимума, должно так томиться 3 часа.
5
Прошло 3 часа, достаём рулет и под пресс пока не остынет. Затем достаём убираем все не нужное (нитки, пленку) и Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861582
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
