Суп-пюре из запечённых овощей (веганский)
Рецепт с фото пошаговый
#веган #веганство #первыеблюда #суп #картофель
3 порции
Ингредиенты
- картофель 2 шт
- репчатый лук 2 шт
- морковь (небольшие) 4 шт
- болгарский перец 2 шт
- овсяные сливки Nemoloko 250 мл
- Растительное масло по вкусу
- Соль по вкусу
- Чёрный перец по вкусу
- Копчёная паприка по вкусу и по желанию
- Зелень по вкусу и по желанию
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Все овощи крупно нарезать.
2
Поместить овощи в форму для запекания, полить небольшим количеством масла и запекать 30 мин при 200°С.
3
За это время вскипятить воду для супа.
4
Готовые овощи высыпать в кастрюлю, влить туда горячую воду до верха овощей, добавить специи (можно любые) и соль.
5
Варить 10 мин.
6
Измельчить погружным блендером, добавляя сливки по вкусу и добиваясь нужной кремовой консистенции.
7
Если нужно, подогрейте суп ещё раз, т.к. сливки из холодильника.
8
При подаче суп можно посыпать любимой зеленью и подавать с хлебом или сухариками.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891378
помогает этому автору
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!