8 человек приготовили,
проверили этот рецепт
Фаворит нашего сообщества за всё время!
Посмотреть все рецепты из Зала славы
Посмотреть все рецепты из Зала славы
Ватрушки с творогом на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита
#выпечка
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
266
0 %
9 г
*0 %
Жиры8 г
0 %
41 г
0 %
13 г
0 %
2 г
0 %
46 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Кефир 400 г
- Мука 700 г
- Дрожжи 7 г
- Яйцо 1 шт.
- Масло раст 3 ст. л.
- Сахар 3 ст. л.
- Соль 1 щеп.
- Ванилин 1 пак.
- начинка
- Творог 300 г
- Сметана 2 ст. л.
- Сахар 3 ст. л.
- Желток 1 шт.
- Крахмал кукурузный 2 ст. л.
Шаги приготовления
116
человек планируют готовить
1
В теплый кефир добавляем дрожжи, сахар, яйцо, соль и масло растительное, перемешиваем, чтобы растворились все ингредиенты, постепенно частями вводим муку. Замешиваем мягкое, эластичное тесто, чуть липнувшее к рукам и убираем на 1 час для поднятия.
2
Пока тесто отдыхает, готовим начинку. Творог растираем с желтком, сахаром, крахмалом и сметаной до однородного состояния.
3
Тесто разделить на кусочки, скатать в шарики. Выкладываем шарики на противень застеленный пергаментной бумагой на расстоянии друг от друга. Дно стакана, обмакнуть в муку и сделать в шариках теста углубления. В каждое углубление кладем творожную начинку, закрываем пищевой пленкой и оставляем на 10-15 минут.
4
Смазываем бока ватрушек белком, смешанным с молоком и выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Аппетитные ватрушки готовы. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96841
Эмоции 63
Подарите автору эмоцию!
20
8
17
18
Фотоотзывы 8
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 9
)
)
)
)
)
