Обед Суп

Борщ

Name: Борщ
Yield: 15 порций
Ingredients: Капуста🥬; большая морковь🥕; свеклы (средние); луковица🧅; картофелин🥔 (средних); Мясо🥩 (любое, по вкусу); Масло подсолнечное🫒- для жарки; Томатная паста🍅; Соль, перец 🧂

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Марина Алексеева

Благодарю за вкусный обед! Рецептов приготовления борщей очень много и ваш рецепт замечательный 🌺🌹🌸

Добавить
фотоотзыв

Автор Снежана🌼

Порадуйте близких вкусным борщем🍲. Приятного аппетита 🌼.

до 1 ч. 30 мин.

15 порций

Ингредиенты

Капуста🥬 1/2 кочана

большая морковь🥕 1

свеклы (средние) 2

луковица🧅 1

картофелин🥔 (средних) 5

Мясо🥩 (любое, по вкусу) 300 гр

Масло подсолнечное🫒- для жарки

Томатная паста🍅 4 ст. ложки

Соль, перец 🧂 по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Чистим картофель, морковь, свёклу, лук. Картофель режем небольшими кубиками, морковь и свёклу натираем на большой терке.

Шинкуем капусту, мелко режем лук. Предварительно ставим воду закипать (четверть кастрюли не доливаем), отправляем туда картофель и капусту.

На разогретую сковороду отправляем морковь и лук, обжариваем до золотистости, туда добавляем половину от натертой свёклы, томатную пасту, полстакана воды и тушим 10 минут.

Выкладываем содержимое сковороды в кастрюлю, туда же оставшуюся свёклу. Мясо режем кубиками, обжариваем на сковороде, и отправляем его в кастрюлю. Варим 30 минут.

Борщ готов, приятно аппетита🌼.