Говядина в винном соусе🍷

Name: Говядина в винном соусе🍷
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Ingredients: говядины; средних луковицы; морковь; чеснока; помидор в собственном соку или 1 ст л томатной пасты; красного сухого вина; соль, перец; розмарина (у меня был сухой) или тимьяна; муки; растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья 🌳

#горячее Очень вкусное и изысканное блюдо, которое можно подать на праздничный...

2 часа

Ингредиенты

говядины 500 гр
средних луковицы 1-2
морковь 1
чеснока 2-3 зуб
помидор в собственном соку или 1 ст л томатной пасты 1 банка
красного сухого вина 250-350 мл
соль, перец
розмарина (у меня был сухой) или тимьяна 1-2 веточки
муки 2 ст л
растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Говядину нарезать на средние куски, обвалять в муке и обжарить на сильном огне до румяной корочки. Снять с огня.

Лук и морковь нарезать на крупные кусочки и обжарить до полупрозрачности.

Теперь добавить нарезанный пластинами чеснок и слегка обжарить.

К овощами добавляем помидоры или томатную пасту, обжаренное мясо, чуть воды, чтобы покрыло мясо и томим на медленном огне под крышкой минут 30-45. Смотрите по готовности мяса, оно должно быть очень мягким.

Затем добавить вино, специи и розмарин, перемешать и потомить еще минут 20-25. Получается очень нежное и ароматное мясо 🥩. Подавать с любым гарниром! Приятного аппетита❤️.

...