Молочные коржи

Name: Молочные коржи
Ingredients: гр Молоко; гр Масло сливочное; ч л Сода; гр Сахар; гр Мука; Ванилин или ванильный сахар; Яйцо; Лимонный сок; Желток + 2 ст л молоко (для смазывания)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Амина Розикова

Молочные коржики вкус детства. Получаются вкусными и нежными #детскиерецепты

Ингредиенты

гр Молоко 100

гр Масло сливочное 100

ч л Сода 0,5

гр Сахар 200

гр Мука 450

Ванилин или ванильный сахар

Яйцо 1 шт

Лимонный сок

Желток + 2 ст л молоко (для смазывания) 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбиваем размягченное сливочное масло до бела, добавляем сахар и ванильный сахар и ещё раз взбиваем. Затем добавляем яйцо, перемешиваем и добавляем молоко. Далее соду гасим лимонным соком (или уксусом) и добавляем к общей массе и затем постепенно добавляем муку и перемешиваем. Тесто должно получиться мягким но не липнущим к рукам. Далее раскатываем тесто, но не очень тонко, и вырезаем кружочки, смазываем желтком с молоком. Можно сделать узоры с помощью вилки.

Отправляем в разогретую духовку до 180 °С минут на 15. Ориентируйтесь по своей духовке, как сверху зарумянятся, значит готово. Главное не пересушить коржики. Приятного аппетита.