Говядина с болгарским перцем в соевом соусе.🧑🏼🍳
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория
Ингредиенты
🔹Говядина 700 грамм
🔹Болгарский перец 1 крупный стручок
🔹Лук 1 штука
🔹Растительное масло для жарки
🔹Зелень по вкусу
🔹Соль, перец по вкусу
🔹Соевый соус 2-3 столовые ложки
🔹Чеснок 4-5 зубчиков
Шаги приготовления
1
🔸 Говядину нарезаем небольшими кусками.
🔸 Перец очищаем от семян и нарезаем соломкой.
🔸 Лук чистим и режем полукольцами. Чеснок измельчаем.
🔸 В глубокой миске смешиваем мясо, перец, лук. Слегка солим и немного обжимаем нарезанные овощи, чтобы они дали свой сок. На данном этапе блюдо должно быть немного недосоленным, потому что в конце приготовления мы будем добавлять еще и соевый соус. Оставляем на 20-30 минут мариноваться.
2
🔸 В сковороде или воке разогреваем растительное масло. На сильном огне слегка обжариваем сначала говядину, чтобы она «запечаталась» и осталась сочной, а потом добавляем смесь из лука и болгарского перца, в котором мариновалось мясо. Продолжаем готовить на среднем огне, пока лишняя влага не выпарится и овощи не начнут обжариваться. В самом конце готовки добавляем соевый соус и еще раз хорошо перемешиваем в течение одной минуты.
🔸Готовое блюдо посыпаем мелко нарубленной зеленью.
![icon-donate-rouble](/assets/images/icon-donate-rouble.png)
![icon-calendar](/assets/images/icon-calendar.png)
![icon-calendar](/_next/image?url=%2Fassets%2Fimages%2Ficon-calendar-24.png&w=48&q=75)
4.891356
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!