Тушеная картошка

Name: Тушеная картошка
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3 порции
Ingredients: крупных картофеля; Шампиньоны; морковь; крупный репчатый лук; болгарский перец; Соль; Перец черный молотый; Приправа для картофеля; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Михаил Медведев-Щорс

#готовимвместе #тушенаякартошка

1 ч

3 порции

Ингредиенты

крупных картофеля 4
Шампиньоны
морковь 1
крупный репчатый лук 1
болгарский перец 1
Соль
Перец черный молотый
Приправа для картофеля
Растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Все овощи моем и чистим. Также чистим шампиньоны.

Нарезаем картофель дольками, лук полукольцами, морковь и перец соломкой. Шампиньоны на свое усмотрение. У меня были не крупные, резал просто пополам.

Готовить лучше в посуде с толстыми стенками. Я готовил в утятнице. Разогреваем растительное масло. Сначала обжариваем лук и морковь, через 2-3 минуты вводим перец. Солим, перчим, добавляем приправу для картофеля и любые специи на свое усмотрение, если хотите.

Через пару минут добавляем к овощам шампиньоны, обжариваем, постоянно помешивая до испарения влаги.

В последнюю очередь выкладываем поверх овощей и грибов картофель и вливаем воду так, чтобы она почти покрыла картофель. Накрываем крышкой и тушим до готовности картофеля минут 30.

Простая кухня может быть разнообразной 😋😎 Приятного аппетита!🤗

...