Суп-пюре из брокколи с креветками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Катрин Терехина
#наследие
Очень вкусный и полезный суп-пюре!
Ингредиенты
- брокколи 250 г
- воды 600 мл
- сливок 100 мл
- небольшие картофелины 2
- луковицы 1/2
- чеснока 1 зубчик
- масла сливочного 1 ст.л.
- креветки уже отваренные и похищенные
- соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
У брокколи срезать стебель и порезать на небольшие кусочки, оставшаяся часть с соцветиями должна весить 250 г. Картофель порезать на небольшие кусочки. Порезать лук и чеснок. В кастрюле растопить сливочное масло, обжарить лук и чеснок 2 минуты. В кастрюле вскипятить воду, положить картофель и брокколи. Довести воду до кипения и варить 10 минут. Затем добавить обжаренный лук и чеснок и варить ещё 7 минут. Посолить, поперчить. Суп измельчить погружным блендером. Добавить сливки, перемешать.
2
Довести до кипения, но не кипятить. Как только появятся пузырьки, снять с плиты.
Приятного аппетита ❤
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97734
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!