"Сырники" из пшенки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Волигова
Вкусная и интересная альтернатива привычному завтраку.
"Сырники" без творога и яиц....
30 мин
2-3 порции
3
Ингредиенты
- пшенки 100 г
- рисовой муки (можно и пшеничной) 2 столовые ложки
- изюма 1 столовая ложка
- лимона (сок) 1/2
- цедры лимона 1 чайная ложка
- сахара 1 чайная ложка
- соль По вкусу
- Ванильный сахар - по желанию
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Готовим все необходимое.
2
Пшено предварительно промываем несколько раз, до чистой воды, замачиваем на ночь. Утром опять промываем и варим до полной готовности. Соотношение крупы и воды 1:3. У меня крупа сварилась за 10 минут, и я оставила ее под крышкой ещё на 10 минут.
3
Изюм промываем и замачиваем.
4
Пшено охлаждаем до комнатной температуры, затем взбиваем блендером до однородной массы. Понемногу добавляем сок лимона (пробуем на кислинку), при необходимости добавляем.
5
Добавляем муку, цедру лимона, изюм, сахар и соль по вкусу.
Все активно перемешиваем до однородной массы. Не делайте тесто слишком "крутым", чтобы сырники не были суховаты.
6
Формируем "сырники". Можно их дополнительно обвалять в муке чтобы получить аппетитную "корочку".
7
Разогреваем сковородку с небольшим количеством растительного масла. Жарим сырники с одной, а затем с другой стороны до золотистого цвета.
8
Подаём с ягодами, вареньем, медом и т.д. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5516
Эмоции 49
Подарите автору эмоцию!
17
7
10
15
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Интересная идея-обязательно попробую уже завтра😋👏😋
Спасибки за рецепт!
20 ноября 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!