Биточки из пшена почти как сырники

Name: Биточки из пшена почти как сырники
Yield: 6-7 порций
Ingredients: пшена; сахара; ванилин; соды; манки; муки (примерно); лимонного сока; изюма по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Станиславна

Очень ароматные и сытные биточки, немного напоминающие по вкусу сырники. Что только не...

6-7 порций

Ингредиенты

пшена 130 г

сахара 1,5 ст л

ванилин По вкусу

соды 1/2 ч л

манки 2 ст л

муки (примерно) 4 ст л

лимонного сока 1 ст л

изюма по желанию Горсть

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отварить пшено до готовности. Откинуть на сито, чтобы стекла лишняя жидкость, если таковая будет. Переложить пшено в блендер, добавить сахар и соду, взбить до однородности. Если готовить из пшенных хлопьев, то этот пункт можно пропустить. Добавить манку и дать набухнуть не меньше 15 минут.

Затем добавить лимонный сок, а потом муку. Консистенция теста должна быть примерно как для сырников. По желанию добавить в тесто горсть изюма. Мокрыми руками слепить биточки и обжарить на растительном масле с двух сторон (под крышкой). Получается примерно 14 штук биточков.